A química das bebidas alcoólicas
Feita de grãos de cereais e batatas, a vodka passa pela fermentação, com aproximadamente 16% álcool, depois por destilação e filtração, quando as impurezas são removidas o que aumenta a concentração alcoólica para 96%, e finalmente diluindo a solução em água, o álcool vai para 40%. Para quem estudou um pouquinho de química orgânica, o …